"¡Oh Dios de amor y bondad, que has hecho tan hermoso el mundo y enseñado a toda criatura que anda o vuela a anunciar tu gloria, yo te daré gracias hasta que me muera, por haberme colocado en medio de ellas!" SAN FRANCISO DE ASÍS
Huevos de avestruz
Un huevo de avestruz pesa de 1,5 a 3 kilos, o sea el equivalente de 25 a 36 huevos de gallina. Por eso supone un esfuerzo asombroso para el polluelo de avestruz el romper esa cápsula tan dura a los 42 días de incubación.
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