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"¡Oh Dios de amor y bondad, que has hecho tan hermoso el mundo y enseñado a toda criatura que anda o vuela a anunciar tu gloria, yo te daré gracias hasta que me muera, por haberme colocado en medio de ellas!" SAN FRANCISO DE ASÍS

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Un huevo de avestruz pesa de 1,5 a 3 kilos, o sea el equivalente de 25 a 36 huevos de gallina. Por eso supone un esfuerzo asombroso para el polluelo de avestruz el romper esa cápsula tan dura a los 42 días de incubación.
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Los Maasai cren en su Dios de la Montaña, que reside en el interior del volcán Ol Doinyo L´engai

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Tradicionalmente, los Maasai han sido siempre una tribu orgullosa, y se consideran así mismos el pueblo elegido de Dios. Hoy en día es habitual encontrar Maasais con nombres cristianos como Christopher, Paul o Joseph, aunque no son sus verdaderos nombres tribales, que son los que por supuesto usan entre ellos. Aunque a muchos si se les pregunta, dicen pertenecer a la religión cristiana, los Maasai cren en su Dios de la Montaña, que reside en el interior del volcán Ol Doinyo L´engai ( Monte de Dios en lengua Maasai). Y es hasta este volcán activo, situado al sur del lago Natrón, al que peregrinan para pedir a su dios, lluvias y frescos pastos para su ganado.
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